Neu dazugekommen: The Glasgow Distillery

Meikle Tòir The Sherry One 5 Years

Single Malt Scotch Whisky, 48 % vol.

BrennereiThe GlenAllachie DistillerySerie Core Range , seit 2023–heute Alter5 JahreRauchigja

Mit Meikle Tòir brachte The GlenAllachie in 2023 erstmals eine Serie rauchiger Single Malts auf den Markt. Im Gegensatz zum typischen, rauchigen Whisky von der Insel Islay wird für Meikle Tòir jedoch Torf vom Festland verwendet, was für Noten von süßerem Rauch und Speck sorgt.

Meikle Tòir The Sherry One reift zunächst in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern und erhält anschließend eine Nachreifung teils in ehemaligen Pedro Ximénez Sherryfässern, teils in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Durch den Sherryeinfluss erhält er neben dem süßlichen Rauch zusätzliche Aromen von Orangenschale, Pflaumenmarmelade und Stachelbeere. Neben Noten von roten Beeren, Weintrauben und Kirschen lassen sich ein süßlich-herber Rauch, Holzkohle, geröstete Nüsse und Zimt entdecken.

Genauso wie der The Original ist auch dieser Whisky trotz des eher geringen Alters von 5 Jahren außerordentlich spannend und komplex. Die Nachreifung in Sherryfässern bringt fruchtige Noten in den Vordergrund und zügelt den intensiven Rauch.