Neu dazugekommen: The Glasgow Distillery
Craigellachie 23 Years ist die älteste Abfüllung der aktuellen Core Range von Craigellachie und hebt sich, wie auch der Rest der Core Range, bereits durch die krumme Altersangabe von vielen anderen Single Malts ab. Ein Hinweis darauf, dass der Whisky bei Craigellachie vor allem dann abgefüllt wird, wenn er geschmacklich besonders gut ist.
Durch eine kurze Fermentationszeit, die Form der Brennblasen und die Verwendung von Worm Tubs behält der Rohbrand von Craigellachie einen eher schweren, sogar etwas schwefligen Charakter. Für den Craigellachie 23 Years reift dieser Rohbrand mindestens 23 Jahre in Ex-Bourbon Barrels und Ex-Sherry Casks.